Trimma-immunförsvaret-frukost!
Stekt yoghurt med nötter
Ett uråldrigt yogiskt recept för att trimma immunförsvaret speciellt i förkylningstider.
5 mandlar eller 5 cashewnötter eller 5 pistaschnötter
1-2 tsk färsk riven ingefära
1 tsk olivolja
2,5 dl naturell yoghurt
Stek nötter och ingefära lätt i oljan, därefter tillsätt yoghurten och stek/koka vidare i tre-fyra minuter. Det blir brunt och kan flocka sig men det gör inget. Nötterna är proteinkälla samt omega-3-olja. Bra för benmärg, nerver, minnet och kreativiteten. Ingefäran är naturligt antiinflammatorisk och yoghurten ger protein samt hjälper upptaget av övriga näringsämnen. Ät långsamt och tugga ordentligt så mår magen bra.
