Blogg

Granstrunt

Granstrunt, späda skott!

Granskott
Nu på våren är granen full av små mjuka knoppar – granskott eller ”granstrunt” som de också kallas!
Granens skott har en svagt syrlig, frisk smak, är rika på C-vitamin och mineraler.
Plocka lite på varje träd, dessa skott är ju tillväxten för granen! Plocka enbart den mängd du behöver och orkar ta hand om. Låt eventuella kryp smita innan du tillagar skotten vidare.
Här är några tips:
Ät dem rakt av! De späda skotten är goda, smakar friskt och nyttigt!
Sallad: strö granskott över salladen. Förstärk med andra späda blad, till exempel kirskål, målla, harsyra.
Snabbfrästa granskott: Stek dem i lite olja, någon minut räcker. Strössla det över linsgryta eller soppa. Milt är gott men lite nymald svartpeppar är gott!
Grante: Te på granskott är värmande och ökar cirkulationen. Innehåller massor av C-vitamin, bra för immunförsvaret. Ta några granstrunt i en tekula och låt dra ordentligt, ca 10 min. Ha lite honung i och varför inte citron. Gott!

Granskottsirap
4 dl ljusgröna, mjuka granskott, 2 dl socker, 1 citron (välj förstås ekologiska ingredienser)
Tvätta och skiva citronen, varva med granskott och socker och häll i en burk med tättslutande lock. Inget vatten behövs. Låt stå i två veckor på halvsolig plats, direkt solljus blir väl starkt. Vrid på burken ibland tills sockret löst sig. Sila av granskotten och citronen och njut av den färdiga gransirapen, som kryddning i smoothies, i te, eller som hostmedicin.

Moder jord är fantastisk, ta hand om planeten!

Veganfrukost i blått!

Mumsig veganfrukost i blå toner
Välj goda bär; blåbär, svarta vinbär, hallon. Mixa 1 avocado, 1 banan, 1 päron, en tumme riven ingefära och de valda bären. Av avocadon blir det krämigt och håller formen att ätas med sked. Efter i samma mixer, därav den blå tonen, mixade jag 3 msk cashewnötter som legat i blöt över natten. Tillsätt några msk vatten först, mixa slätt, späd sedan till önskad konsistens. Ovanpå lite bär, pumpafrön, lite rostad musli/granola.  se recept: http://yogahuset.se/rosta-din-egen-musli/

Veganfrukost i blått, yogamat!

Tre-delad andning för hälsa!

Tre-delad andning för hälsa, energi och utstrålning
Enkel andningsövning som är bra paus under dagen
Sitt bra på stol eller på golvet, rak rygg, lyft bröstkorgen litet. Nacklås på. Sätt samman händerna, höger hand närmast dig. Inandning: genom munnen i tre delar (1 sek/del=3 sek) och vid varje drag in krama ihop händerna och släpp sedan efter. Skapa en puls av tryck ihop och släpp.
Utandning: genom näsan i 1 sekund, då vilar händerna ihop.
Tid: 3 minuter upp till 15 minuter.
Avslutning: 1) andas in, pausa andningen i 15-20 sek. spänn greppet och alla muskler. Ger energi till ditt nervsystem. Kanonandning ut.
2) andas in, pausa andningen i 15-20 sek. spänn greppet och alla muskler. Hela du blir till en stålstaty. Kanonandning ut.
3) andas in, pausa andningen i 15-20 sek. Gör ingenting, bara pausa. Vanlig andning ut.
Slappna av och sitt kvar en stund, lyssna inåt!

Gratis infomöte må 3 april, 18.00 Värmdö

Värmdö Yogacenter i Gustavsberg

Infomöte om Yogalärarutbildning Kundalini, level 1 i Yogahusets regi:
DAG: MÅNDAG 3 april,
TID: kl 18.00-19.00 (om du vill yoga efter 19.30-21.00, drop-in pris 200 kr, Charlotte leder passet)
Plats: Värmdö Yogacenter, Odelbergsvägen 9 A, Gustavsbergs Hamn (buss 474 m flera, 20 min från Slussen)

Här får du träffa lärare och elever vid utbildningen, kan ställa frågor och höra om hur det funkar. Vi bjuder på Yogithé under kvällen. Föranmälan till charlotte@yogahuset.se

1-årig internationell yogautbildning, Kundaliniyoga
Fördjupa din egen yoga, lär om yogisk visdom, kriyas, chakra och tio kroppar. Åk på retreat med sadhana, vegetarisk mat och inre växande. Vi kommer att tre gånger under utbildningen vara på Ängsbacka i Värmland för härliga fyradagars-retreater, vilket ger en härlig fördjupning och chans att utvecklas yogiskt. Mat och boende vid dessa ashramhelger ingår i kursens pris.

Du kan gå utbildningen helt för egen del, utan lärarplaner.
Den nya tiden är nu!

Läs mer om utbildningen på http://yogahuset.se/lararutbildning-sverige/

http://yogahuset.se/lararutbildning-norge/ och på http://www.angsbacka.se/event/kundaliniyoga-teacher-training/

Vi samarbetar även med Yogainstitutet i Karlstad: http://yogainstitutet.nu/index.php/utbildningar/kundaliniyogalararutbildning#level-1

Vårkraft! sö 2 april

Vital med yoga i vardagen!

Vitalitet och kraft är bränsle för att klara de utmaningar vi har omkring oss. När vi fyller på med yoga och hittar avspänning efter ett pass, kan kroppen själv rensa ut det vi inte längre behöver, bygga upp och reparera skador.

Kundaliniyogans alla moment utgör en effektiv mix för att bygga långsiktig hälsa.

• Yogapass för energi
• Meditationer och tips för vardagen
• Mattips och smakprov på mat för vitalitet

Pris inkl te & frukt: 450 kr
Anmälan: boka@varmdoyogacenter.se, eller via info@yogahuset.se

info i PDF: Vårkraft_170402 (7)

Säsongens grönt!

6-7 Maj – helg i Oslo, kundaliniyoga

Lördag 6 maj 2017

10.00-14.00

Workshop
Vital med yoga i vardagen

Vitalitet och kraft är bränsle för att klara de utmaningar vi har omkring oss. När vi fyller på med yoga och hittar avspänning efter ett pass, kan kroppen själv bygga upp och reparera skador. Alla yogans moment utgör en effektiv mix för att bygga långsiktig hälsa.

  • Yogapass för energi
  • Meditationer och tips för vardagen
  • Mattips och smakprov på mat för vitalitet!

Inga förkunskaper krävs. Lätt lunch ingår. Pris 400 kr

Söndag 7 maj 2017

6.00-8.00 morgonyoga (sadhana)

9.00-11.00

Meditation är enkelt!

7 skäl varför meditation är bra för kroppen och själen!

Här får vi träna på olika sätt att meditera, hur du blir fokuserad och kan stoppa tanketjuvarna.

Du får flera övningar som passar hemma och på jobbet.

250 kr

sö 11.30-13.30

Yoga för hjärtat!

Om konsten att vara vän med sitt hjärta. Att skapa balans mellan hjärta och hjärna ger dig bättre hälsa och ett lyckligare liv.

Kundaliniyoga består av enkla men kraftfulla övningar, andningstekniker och avspänning.

Inga förkunskaper krävs.

Välkommen att prova på Kundaliniyoga!

250 kr

hela helgen 700 kr

Plats: Felleshuset på Solvang 2 Oslo, Sognsveien  92/94.  Möjligt att övernatta.

Påmelding till: monikabirgittaenglund@hotmail.com eller info@yogahuset.se

Lärare:

Charlotte Åström, från Järna, har praktiserat yoga sedan 1998. Hon började som civilingenjör och jobbade med trafikplanering, men trivs bättre med att arbeta med människor i utveckling. Hon är KRI certifierad lärare Kundaliniyoga och Teacher trainer, har drivit Yogahuset i Stockholm sedan 2004. Jobbar med lärarutbildning i Stockholm och Oslo.  Gillar att laga god och sund mat.  

Monika Englund, har lång erfaring av meditation och träning, är KRI certifierad lärare Kundaliniyoga. Hon driver en barnehage i Oslo samt undervisar yoga till både barn och vuxna. Monika har kolonihytta på Solvang 2.

Gurkmeja och kokos

GURKMEJA/KOKOS-gröt
• 1 1/2 dl grötris
• en nypa salt
• 2 dl kokosmjölk
• vatten, ca 3,5 dl ev mer
• gurkmeja, färsk riven eller torkad i pulver, 0,5-1 tsk
• kardemumma, 0,5-1 tsk
Koka riset med 3 dl vatten och saltet på svag värme under lock i ca 10 minuter. Tillsätt kokosmjölken blandat med 3 1/2 dl vatten och låt gröten svälla på svag värme under lock enligt förpackningens anvisning. När ca 15 min återstår, tillsätt gurkmeja och kardemumma.

Gurkmeja – en orangegul liten rot som har används i asiatisk medicin i många tusen år. Den har starka antiinflammatoriska effekter – den har kunnat god effekt på flera sjukdomar, förbättrar läget vid sjukdomar som diabetes, KOL och kronisk njursjukdom. Den tillhör samma familj som ingefära, även den roten en österländsk favorit som numera lätt hittas här. Gurkmejans aktiva substans är curcumin, med stort innehåll av antioxidanter med en antiinflammatorisk effekt. Här några fler fördelar:
* Allergi förbättras
* Ateroskleros förhindras/minskar
* Åldrande fördröjs
* Diabetes förhindras/förbättras
* Infektioner förhindras/förbättras
* Lung/andningssjukdomar förhindras/förbättras
* Mag/tarmsjukdomar förhindras/förbättras
* Neurodegenerativa sjukdomar förhindras/förbättras
Kokos innehåller vitamin B, C, samt mineraler som fosfor, kalcium och zink.

Gurkmeja och kokos

Kundaliniyoga och sömnen

Kundaliniyoga och sömnen

Om sömnen eller konsten att sova gott och vakna utvilad. Workshop om sömn, återhämtning, avspänning, där du lär dig teknikerna som hjälper dig att motverka och hantera stressen i vardagen!

Lär dig om sömnen och hur yogan kan hjälpa dig till bättre sömn. Kolla din sömnkarta och hitta vägen framåt, se hur dagens aktiviteter och andningen påverkar sömnens kvalitet.
Workshopen innehåller både yogapass, avslappning och meditation.
Och förstås tips för att somna på kvällen och sova gott!

Med Charlotte Åström

DATUM: onsdag 8 mars, 2017

TID: 18.00-21.00
PLATS: Värmdö Yogacenter, Gustavsberg

Pris: 380 kr
Anmälan: boka@varmdoyogacenter.se

Lärare är Charlotte Åström, har praktiserat yoga i 20 år. Hon är KRI certifierad lärare och Teacher trainer, level 2, har drivit Yogahuset i Stockholm sedan 2004. Undervisar söder om Stockholm, reser i Skandinavien och undervisar samt jobbar med lärarutbildningar i Stockholm, Oslo, Karlstad.

Kundaliniyoga och att sova gott!

Vårens yogahelg, 18-21 maj 2017

Kundaliniyoga Retreat ~ på Ängsbacka kursgård, Värmland
med Birgitta Hedman & Charlotte Åström

18-21 maj 2017
Tre dagars (torsdag eller fredag kväll – söndag) retreat på naturskön plats i Molkom, Värmland för att ladda batterierna och skapa en ny rytm. Starta semestern eller bara stanna upp mitt i maj och låt dig njuta av fåglarnas kvitter och vårgrönskan som spirar. Det känns i både kropp och själ efteråt det kan vi lova!

Kundaliniyoga och meditation är verktyg för att samla ihop oss både på insidan och utsidan, skapa styrka och fokus.
Förutom härlig yoga och meditation blir det breathwalk (andningspromenader) i den omgivande vackra naturen, gongbad (djupavslappning till gong), ljuvliga mantrasånger i soluppgången, spännande vegetarisk mat. Det finns även tid för stillhet och egna promenader.

Varje dag innehåller en skön morgonstund med yogapass och ljuvliga mantrasånger. Därefter intas en härlig frukostbuffé med spännande inslag som ger dig tips på ny mat. Även lunch och middag är en fröjd för ögat och magen.

Yogadagarna varvar yoga, yogisk teori, meditationer, avslappning, gongbad, breathwalk (andningspromenader) och mantrasång. Läs mer om hur Kundaliniyoga här: http://yogahuset.se/om-kundaliniyoga/

Du kommer att få med dig flera tips för egen yogaträning hemma, både gällande andning, rörelser och meditationer, samt att maten säkert inspirerar dig till att föra in något nytt i din vardag.

Om du funderar på att gå vår yogalärarutbildning kan detta vara ett bra sätt att prova på hur det är. Läs mer om Kundaliniyoga Teacher Training här: http://yogahuset.se/lararutbildning-sverige/    http://yogahuset.se/lararutbildning-norge/

Retreaten är på svenska. Inga förkunskaper krävs. Yogan är enkel att börja med och du anpassar efter din egen förmåga.
Det går även bra att ansluta från fredag kväll om det är svårt att komma från fr o m torsdag.

För anmälan och frågor kontakta
Charlotte Åström, charlotte@yogahuset.se eller 070-402 66 02

PRISER
Pris inkluderar kursen, vegetarisk mat samt plats i 4-6 bäddsrum. Det finns även chans att uppgradera och boka enkel- eller dubbelrum.

EARLY BIRD PRIS
Boka och betala senast 23 april  3.200 SEK
STANDARD PRIS  3.500 SEK
Vänligen ta med egna lakan och handdukar (finns även att hyra för 150 kr)

Vår och ny energi!

Vår och ny energi!

Vintersallad med C-vitamin!

Grönkål, apelsin och granatäpple!

Grönkål - bästa vintersalladen!

Grönkål – bästa vintersalladen!

300 gr färsk grönkål
3 msk pressad citron
1-2 msk honung
Salt, malen svartpeppar
3 msk kallpressad rapsolja
1 apelsin
fetaost/valnötter
granatäpple

Skölj först grönkålen genom att bada och vispa runt den i en skål, rikligt med vatten. Ta upp, skaka av den och låt den torka ordentligt. Den måste vara torr för att ”ta upp” dressingen. Blanda dressingen i en stor skål: citron, honung, rapsolja och kryddor. Smaka av, citroner är olika syrliga. Repa sedan av de helt torra grönkålsbladen från stammen och hacka bladen till mindre bitar. Lägg ner i skålen, blanda runt och sedan ner med händerna och ”massera” in dressingen så att grönkålen mjuknar litet. Toppa salladen med apelsin, granatäpple samt fetaost eller valnötter!

Grönkål är rikt på A- och C-vitamin, kalcium, omega 3-fett samt flavonoider som har anti-inflammatorisk verkan.

Top